Ingredience:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
2 celá vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
1 hrnek kokosu
1/2 hrnku moučkového cukru
1 šlehačka
Postup přípravy:
Smícháme mouku, cukr, vejce, mléko, olej a prášek do pečiva. Nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku, povrch posypeme smíchaným kokosem a cukrem. Pečeme při 150 °C cca 35 min. Po vyjmutí z trouby polijeme horkou buchtu šlehačkou.
Možná, že znáte, ale my jí objevili nedávno a je úžasná:-)
350g polohrubé mouky smíchat s jedním prdopečem a cca 180g pískového cukru. 2 vajíčka rozkvedlat v necelém hrnku mléka se dvěma lžícemi oleje. Roztavit půlku kostky Hery (nebo másla). Tekuté přísady nalít k sypkým, promíchat a dát do hlubokého plechu (peču na papíru na pečení, takže nevymazávám, jinak vymazat plech (třeba papírem od Hery nebo másla) a vysypat hrubou moukou nebo strouhankou). Upéct do růžova. Když mírně schladne, tak do buchty udělat druhým koncem vařečky šťouchance a zalít jí polevou: Rozpustit druhou půlku Hery nebo másla, přidat cca 4 lžíce horké vody a 4 lžíce rumu. Pak přidat cca čtvrt kila moučkového cukru a 40 g kakaa. Pěkně rozmíchat do hladka, nechat trošičku schladnout a nalít do šťouchanců. Nespěchejte, ono se to začne vsakovat, tak je třeba se párkrát vrátit:-) Když něco zbyde, tak přelít jako polevou. Nechat v chladu ztuhnout.
Ingredience:
300 ml vody
2 lžičky cukru
2 lžičky soli
1 lžička kmínu
500 gr hladké mouky
7 gr sušeného droždí
Postup přípravy:
Ještě přidávám semínky, nejčastěji dýňový a slunečnicový.
Ingredience:
500g polohrubé mouky
250g tvarohu
8 lžic mléka
1 vejce
8 lžic oleje
100g cukru moučka
1 prdopeč
1 vanilkový cukr
špetka soli
rozinky
Postup přípravy:
Potřeme rozšlehaným vajíčkem.
2 lžíce ostrého kečupu, 2 lžíce plnotučné hořčice a 2 lžíce oleje se v kastrůlku nahřejou a míchá se to, aby se to spojilo. Nechá se to vychladit. Mezitím se nakrájí na drobno 1 velká cibule, přidá se na hrubém struhadle nastrouhané: 15 dkg měkkého salámu, 2 okurky a 4 vařená vejce. Do nastrouhané směsi se vmíchá majolka a pak vychlazená zálivka. Supr na chlebíčky nebo jako večeře na talíři s chlebem.
Nahrubo nastrouhat:30dkg měkkého salámu,3 natvrdo uvařená vejce,3 sterilované okurky,osolit opepřit,přimíchat 1 tatarku.
rajčata, vařená vajíčka a měkký salám nakrájíme na kostičky (když rajčata a vajíčka dle chuti, pak je salát buď spíš rajčatový s vajíčky nebo vajíčkový s rajčaty), přidáme jemně nakrájenou malou cibulku, sůl, pepř a zamícháme majolku. S chlebem je to dobrá večeře:)
babička dělávala (já ji tedy taky občas dělám) zdravou pomazánku :
syrový celer a mrkev tak 1:1 (možná víc celeru) nastrouhat na jemném struhadle, trošku osolit a spojit majonézou nebo bílým jogurtem (aby to bylo jó zdravé), trochu citronové šťávy a na celozrné večky.
U nás doma se dělá pomazánka ze 6 vajec natvrdo uvařených 20 dkg salámu já mám nejradši turistický, kostičku taveného sýra velikosti Olympic, 1-2 okurky dle chuti, menší cibuli vše nastrouhat a poté přidat středně velkou majolku. Možno dosolit.
krabí tyčinky krátce povařím a pak nakrájím na tenčí kolečka. Pórek nakrajím také na kolečka. Smíchám krabí tyčinky, pórek, kompotované mandarinky a přeliju zakysanou smetánkou a trochou vegety … mňamka
Powered by WordPress