Ingredience:
hovězí maso
kořenová zelenina
cibule
koření
citron
smetana
Postup přípravy:
Jestli mas papinak tak to to v poho. Prospikujes hovězí maso. Nejlepe roštěnec je krehci a rychleji se udela. Nakrájíš kořenovou zeleninu. Cibuli osmahneš na oleji v papinaku pridas zeleninu a maso (to orestuješ ze vsech stran) pridas koreni (ja ho davam do cajoveho sitka nebo do gazy) podlejes a pridas asi dve kolecka citronu bez kury. A varis asi hodku. pak vyndas koreni a maso pridas smetanu a rozmixujes (kdyz das hodne zeleniny tak nemusis ani hustit) a hotovo. Nekdy to delam i s mletymi kulickami a je to taky mnam a je to jeste rychlejsi