Ingredience:
3 vejce
30 dkg polohrubé mouky
0,5 l mléka
špetka soli
ždibec pepře
5 dkg špeku
0,25 kg salámu
1 květák
Postup přípravy:
Vyškvařeným špekem vymazat plech, nasypat kostičky salámu a kousky vařeného květáku. Opatrně zalít řídkým těstem. Upéct. Tolik základní recept.
Já nepoužívám špek, ale normální olej. Místo salámu dávám anglickou, ale není povinné. Jde to i zcela bez uzeniny. Dávám jeden květák a klidně i jednu brokolici – prostě je tam víc zeleniny. Upeče se to ve vyhřáté troubě a je dobré to nakonec postrouhat kopcem sýra. Dá se to jíst horké i studené. Jo, dát do hlubšího plechu – vyběhne. :o)