Ingredience:
cibule
mleté maso
bešamel
smetana
sýr
těstoviny
Postup přípravy:
Na jedné pánvi osmahneš cibulku, na ní mleté maso a do něj jakékoliv koření.
V kastrolku uděláš řidší bešamel, k mléku můžeš přidat i smetanu, do něj rozpustíš strouhaný sýr.
Smícháš s těstovinami a dáš zapéct.
Já mám do toho hrozně ráda provensálské koření anebo sušenou bazalku, ale naši to nemusí. Jo a do toho masa nebo přímo do bešamelu můžeš přidat i kečup.
Ingredience:
rajčata
paprika
okurek
kukuřice
ledový salát
tvrdý sýr
opečené kuřecí maso
těstoviny
dressing
Postup přípravy:
Já miluju těstovinový doma dělaný, obchodovým moc nevěřím. Dělám to tak, že vezmu stejné množství rajčat, paprik a okurky, všechno na malé kostičky. Přidám krabičku kukuřice. Ledový salát (normální salát, čínské zelí) natrhám na kousky. Lze přidat kus nastrouhaného tvrdého sýra. A třešnička na dortu – dva tenoulinké plátky kuřecího masa osolím, opepřím a opeču na pánvi, pak nakrájím na tenké nudličky. Všechno dám do mísy, přidám vychlazené těstoviny a to nejdůležitější – dressink = jedině Hellmann´s Francouzský nebo Tisíc ostrovů nebo kombinace obojího. Utloukla bych se po tom, ach jo, dneska bude zase na večeři. :o)
Ingredience:
těstoviny
špenát
smetana
uzené
Postup přípravy:
těstoviny uvařit, špenát udělat podle návodu (právě že ten rozemletej, nevim, jestli by to šlo z listovýho), ale do špenátu nedávat vajíčko, trošku smetany do toho špenátu dát můžete, celý to smýcháte v pěkáči (jako šunkofleky), můžete dát i kousek uzenýcho, zalít vajíčem a zapéct.
Ingredience:
těstoviny
cibule
kysané zelí
zelenina
Postup přípravy:
Balíček mušlí uvařit normálně, na cibuli dát 20 dkg gothaje a pak kysané zelí podusit dochutit, udusím si zeleninu s kukuřicí a vše smíchám může se dát na chvíli to trouby zapéct ale u nás většinou nestihnu.
(porce pro dva)
Náplň: olivový olej, sůl, 150 g šunky, 1 cibule, 100g žampionů, mletý pepř, strouhaný sýr
Bešamel: 1 lžíce másla, 150 ml smetany, 4 lžíce hladké mouky, špetka muškátového oříšku
Já používám takové ty lasagne, co se nemusí předem uvařit, jinak asi předvařit pláty těsta:-)
Uvařit bešamel: rozpustit máslo, vmíchat moukou, umíchat světlou jíšku, přilít studenou smetanu, rozmixovat, osolit a ochutit oříškem.
Připravit náplň: Šunku, žampiony a cibuli nakrájet. Na oleji zpěnit cibulku, osmahnout šunku, přidat žampiony, počkat až pustí šťávu. Osolit a opepřit.
A jdeme vrstvit – v tom rády pomáhají děti:-)) Zapékací mísu vymastit máslem nebo olivovým olejem, dát první vrstvu bešamelu (cca 1/5), položit první vrstvu těstovin. Na ně druhou pětinu bešamelu, 1/3 náplně, posypat 1/4 strouhaného sýra. Druhá vrstva těstovin, třetí pětinu bešamelu, druhou třetinu náplně, posypat druhou čtvrtinou sýra. Třetí vrstva těstovin, čtvrtá pětina bešamelu, zbytek náplně, posypat třetí čtvrtinou sýra. Poslení čtvrtá vrstva těstovin, poslední bešamel. Když dávám nepředvařené lasagne, tak podleji cca půlkou sklenice vody, přiklopím a dám do trouby 170 stupňů na cca půl hodiny až čtyřicet minut, dokud ty lasagne nezměknou. Pak odklopím, posypu zbytkem sýra a nechám dozapéct.
Powered by WordPress