paradajky (bez jaderníkov), paprika, cibuľka, cesnak, syr na kocôčky(nie postrúhať).maslo dopredu vymiešame a opatrne pridávame zeleninu nakrájanú na slížiky
27 září, 2011
Pomazánka sýrová – hanaja
20 dkg tvrdý syr najemno postrúhať, jedna zakysaná smotana, 4 trijuholníky lunexu, trochu masla a cesnak a soľ(aj vegeta kto má rád) podľa chuti
Plněná vajíčka – hanaja
vajcia na tvrdo, maslo, horčica soľ.vajcia prekrojiť na polovicu (uvarené natvrdo), žltka vybrať zmiešať s horčicou a maslom a dosoliť
Pomazánka lososová – sydan
5 vajec vařit na tvrdo, vanička drceného lososa, průměrně velká cibule, majonéza dle potřeby, sůl, pepř, pár kapek citronu. Vajíčka nastrouhat najemno, přidat drceného lososa, jemně nakrájenou cibulku, zakápnout citronem a promíchat. Přidat majonézu, znovu promíchat a dochutit solí a pepřem dle chuti.
Vaječná tlačenka – delfin_x
6 vajec se uvaří a nakrájí do mísy na kostičky, přidá se nakrájený obsah 1 Moravanky (někdo dává i Kunovjanku), pozor, vyndat feferonku a tu tam nedávat, šťávu z Moravanky si dáme stranou. Do mísy se přidá dál 30 dkg nakrájeného salámu a jedna cibule na jemno. Osolí se to a lehce se do toho vmíchá 1 majolka. Pak se připraví Želatina na vaječnou tlačenku. Já používám zn. Natura jmenuje se to Želatina na vaječnou a salámovou tlačenku. Takže 150 ml vody se přivede k varu a odstaví. Sáček želatiny se vsype do té horké vody a kvrdlačkou se to míchá. Když se želatina rozpustí, tak se tam přidá 250 ml doředěné šťávy z Moravanky. Ihned se to vlije do základu připraveného v míse. Promíchá a nalije se to do formy na biskupský chlebíček. A dá se to do ledničky, tam to ztuhne. První den je to kyselejší, druhej den už se chutě naleží a je to míň kyselý. Takže doporučuju dělat ráno na večer, kdo má tu možnost. Aby to neoschlo, tak přikrejvat mikrotenovým sáčkem.
Jemná salámová pomazánka – simona1
Měkký salám na jemno nastrouhat, okurku a cibulku také, přidat tavený sýr, majonézu, osolit opepřit podle chuti. muže se ještě přidat strouhaný sýr. Nejlepší je nechat odležet do druhého dne.
Z olomouckých tvarůžků – simona1
Ingredience:
1 olomoucké tvarůžky
pomazánkové máslo
cibulka
pol.lžice hořčice
Postup přípravy:
Oomoucké rozmačkat vidličkou, cibulku na jemno nasekat, přidat pom. máslo a hořčici.