Ingredience:
brambory
hladká mouka
sádlo nebo máslo
povidla
Postup přípravy:
Brambory se uvaří ve slupce, po schladnutí se oloupou, nastrouhají (já je mačkám šťuchadlem a pak vidličkou), smíchají se s hladkou moukou, posolí a udělá se těsto. Pečou se na plotýnce nebo na pánvičce na sucho. Po upečení se potřou rozpuštěným sádlem, protože jinak placky ztvrdnou. Ještě teplé (ne horké) se potřou povidlím. Je to skvělý !!!
Ingredience:
1 kg hl.mouky
1/2 l mléka + 1/4 l smetanového zákysu
4 lžíce oleje
3 dkg droždí
1 lžička soli + 1 lžička jedlé sody
Postup přípravy:
Zaděláme kvásek,přidáme ostatní přísady a uděláme těsto.To dáme do tukem vymazaného většího igelitového sáčku a dáme na 3 hodiny odpočinout do ledničky.Pečeme ve vyšší vrstvě oleje.Těsto spotřebovat do týdne!!!
Z poloviny těsta sem udělala docela dost koblížků a mohli sme se užrat 🙂
Ingredience:
250 polohrubé mouky (nebo hladké – vyzkoušet co víc vyhovuje)
1/2 lžičky sušeného droždí
1/2 lžičky soli
175 ml vlažné vody
1 lžíce oleje
Postup přípravy:
Všechno zpracovat dohromady a nechat 1/2 hodiny kynout.
Potom vztáhnout na naolejovaný velký plech a navršit cokoli navrch + upéct. Je tenká jak od itala:o)))))
Powered by WordPress