Ingredience:
100 g vlašských ořechů
250 g dětských piškotů
80 g moučkového cukru
1 lžíce kakaa
50 g čokolády
100 g tuku
6 lžic silné černé kávy
2-3-lžíce rumu.
Krém
130 g tuku, 70 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, a rum.
Postup přípravy:
Příprava krému: Změklý tuk utřeme s cukrem a žloutkem do pěny a zašleháme rum.
Ořechy a piškoty nastrouháme,dáme cukr, kakao, rozehřátou čokoládu a tuk, černou kávu rum a vypracujeme hmotu.Na alobalu vyvalíme placku asi 1 cm silný potřeme krémem a zatočíme jako roládu.Dáme ztuhnout