Ingredience:
brambory
máslo
6 vajec
cibule
česnek
hrášek
mléko
polohrubá mouka
sůl
pepř
Postup přípravy:
Půl kila brambor uvařit ve slupce, oloupat a rozmačkat s asi dvěma lžícemi másla, rozprostřít do vymazané koláčové mísy. Na to naložit plátky ze tří vajec natvrdo. Na to nasypat osmahnutou cibuli a dva stroužky česneku. Na to dat konzervu okapaného sterilovaného hrášku (neměla jsem, dala jsem chvilku povařit mražený a pak ho pohonila na té pánvi s cibulkou). Celé zalít omáčkou ze tří syrových vajec se 4 lžícemi mléka a lžicí polohrubé mouky. Osolit, opepřit, strčit do rozehřáté trouby a upéct dozlatova.