Ingredience:
1 větší sklenice sladkokyselého zelí ve sklenici
3 vejce
hladká mouka podle potřeby
2 klobásy
1 stroužek česneku
drcený kmín
sůl
tuk na opékání
Postup přípravy:
Zelí vyklopíme ze sklenice na cedník a necháme okapat, pak pokrájíme na menší kousky. Dáme do mísy a přidáme vejce, mouku a na kostičky pokrájenou klobásu. Přidáme rozetřený česnek, kmín a osolíme. Suroviny dobře promícháme a lžící je dáváme na pánev, kde je rozehřátý olej. Placičky pečeme z obou stran do červena. Má se podávat se zeleninovým salátem. Sobě dejte víc salátu, manželovi kupte pivíse 😉