Ingredience:
brambory
hladká mouka
sádlo nebo máslo
povidla
Postup přípravy:
Brambory se uvaří ve slupce, po schladnutí se oloupou, nastrouhají (já je mačkám šťuchadlem a pak vidličkou), smíchají se s hladkou moukou, posolí a udělá se těsto. Pečou se na plotýnce nebo na pánvičce na sucho. Po upečení se potřou rozpuštěným sádlem, protože jinak placky ztvrdnou. Ještě teplé (ne horké) se potřou povidlím. Je to skvělý !!!