Postup přípravy:
Já jsem dříve dělala svíčkovou s naloženým a prošpikovaným hovězím, ale protože to musí být naložené tak 2-3 dny, tak si to teď zjednodušuji halali zeleninou a sekanou, kterou dám do omáčky jenom ohřát. Jinak zeleninu dlouho restuji (musí se zcedit z té sklenice a také jí proplachuji vodou, aby neměla takovou kyselou dochu’t z té sklenice), potom přidám 2 lžíce cukru, ještě chvíli restuji, přidám vodu, citr. kůru, cca 6 nového koření, cca 2 bobk. listy, velice málo tymiánu. Potom v hrnku rozmíchám hl. mouku, dám do omáčky, povařím, schladím, procedím, vyndám tvrdé koření a rozmixuji. Potom přidám šlehačku a maso. Dochutím solí, cukrem a příp. octem.